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掌上紙引未來(lái)
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作為資深的采購(gòu)人，如何評(píng)判你夠不夠?qū)I(yè)，很重要的指標(biāo)就是降本。
宮老師說(shuō)過(guò)，采購(gòu)的第一要?jiǎng)?wù)是保證交付?？墒窃诓少?gòu)的職業(yè)生涯中，更加吸引人的是你為企業(yè)節(jié)省多少開(kāi)支，降本多少，降幅多少。而我們的降本手段也是層出不窮：商務(wù)降本、技術(shù)降本、流程降本、VAVE、返利等等。
但在我們實(shí)際降本工作中，并不是一帆風(fēng)順的。
我們費(fèi)盡心思，用盡九牛二虎之力達(dá)成的降本，最后在財(cái)務(wù)賬上化為烏有。究其原因，發(fā)現(xiàn)罪魁禍?zhǔn)资枪S端的使用部門(mén)。
商務(wù)降本非常有限，所以每年我們公司采購(gòu)中心會(huì)聯(lián)合供應(yīng)商進(jìn)行VAVE降本，比如現(xiàn)有材料為A料，材料驗(yàn)證通過(guò)后，可適當(dāng)根據(jù)配額選用B料。
本來(lái)通過(guò)更換材料，達(dá)到降本30%甚至更多，采購(gòu)人員很興奮?？稍谠露葓?bào)表中，工廠端的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，采購(gòu)成本并沒(méi)有下降，很多人不解，采購(gòu)降的本，跑到哪里去了?
其實(shí)深究就會(huì)發(fā)現(xiàn)，由于工廠端物控下單信息并沒(méi)有串聯(lián)VAVE的實(shí)際降本，但是，工廠端的年度預(yù)算，卻將商務(wù)降本后的價(jià)格作為基準(zhǔn)，導(dǎo)致預(yù)算金額與實(shí)際采購(gòu)金額有所偏差，這才導(dǎo)致從財(cái)務(wù)報(bào)表端顯示的降本，并沒(méi)有真實(shí)呈現(xiàn)。
所以采購(gòu)在完成商務(wù)及其他手段降價(jià)后，一定要持續(xù)追蹤以確保降本達(dá)成，否則，你的功勞很可能不知不覺(jué)就被工廠給吃掉，沒(méi)人給你說(shuō)理。
無(wú)論怎么討論采購(gòu)的專(zhuān)業(yè)性，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，老板最關(guān)心的就是降本，能夠體現(xiàn)出來(lái)你的專(zhuān)業(yè)性的就是降本。那么如何實(shí)現(xiàn)降本，有以下幾個(gè)需要注意的地方。
第一，降本并不等同于降價(jià)。
很多人把降本理解為讓供應(yīng)商降價(jià)，雖然產(chǎn)品的價(jià)格跟產(chǎn)品的生命周期有關(guān)系，但不同行業(yè)的生命周期長(zhǎng)短相差很大。
一般來(lái)講，有一些企業(yè)要求供應(yīng)商有年降，這還算好的，但有的企業(yè)一年要逼迫供應(yīng)商降幾次價(jià)格，有的企業(yè)經(jīng)常換采購(gòu)負(fù)責(zé)人，每換一次，新的采購(gòu)負(fù)責(zé)人就要求供應(yīng)商降一次價(jià)，似乎不這樣做，就沒(méi)法彰顯自己的能力，但有時(shí)候這也是公司有意為之。
經(jīng)過(guò)一輪輪的砍價(jià)，到最后除了質(zhì)量做得越來(lái)越差，供應(yīng)商似乎也沒(méi)有別的更好的辦法，畢竟人家不可能賠本賺吆喝。
第二，降本需要協(xié)同。
各職能部門(mén)需要協(xié)同，步調(diào)一致，你這邊做好了各種準(zhǔn)備，新的替代產(chǎn)品通過(guò)認(rèn)證，準(zhǔn)備更換材料，但工廠那邊不使用，這就是不協(xié)同。
每個(gè)降本項(xiàng)目都需要有一個(gè)周密的計(jì)劃，定期與項(xiàng)目經(jīng)理或者總經(jīng)理匯報(bào)進(jìn)展，必要時(shí)也需要得到他們的支持。
如何才能實(shí)現(xiàn)協(xié)同？這就需要企業(yè)不能追求局部最優(yōu)，如果各部門(mén)都追求自己的KPI，是很難達(dá)到協(xié)同的。
比方說(shuō)，如果采購(gòu)和研發(fā)一同驗(yàn)證了新的材料可以實(shí)現(xiàn)降本，但這種新的材料會(huì)帶來(lái)生產(chǎn)效率的部分降低，雖然總體算下來(lái)還是降本的，但是生產(chǎn)部門(mén)會(huì)排斥使用。
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第三，降本不僅僅是采購(gòu)的事。
這一點(diǎn)，需要特別強(qiáng)調(diào)。產(chǎn)品的成本有固定成本和可變成本之分，固定成本是廠房和設(shè)備的折舊，無(wú)論你是否生產(chǎn)，生產(chǎn)多少，固定成本都是不變的。
那么，如果能夠提高產(chǎn)能，就可以降低產(chǎn)品的單位固定成本，可變成本是材料成本和人工成本，降低材料的成本和提高人工效率也都可以降本。
另外，消除企業(yè)自身的浪費(fèi)很重要，有的企業(yè)這邊讓采購(gòu)拼命壓低供應(yīng)商的價(jià)格，那邊自己的工廠里浪費(fèi)無(wú)數(shù)。
特別是有時(shí)候的降本就是強(qiáng)迫供應(yīng)商降價(jià)，好不容易讓供應(yīng)商降下來(lái)的部分，在生產(chǎn)中卻被無(wú)情地浪費(fèi)掉了。
浪費(fèi)有材料的浪費(fèi)和時(shí)間的浪費(fèi)。
材料的浪費(fèi)，比如，我們經(jīng)?？梢钥吹揭恍┢髽I(yè)的倉(cāng)庫(kù)里存放了多年的庫(kù)存產(chǎn)品。不管是原料還是成品，只要最終沒(méi)有發(fā)給客戶，雖然暫時(shí)在財(cái)務(wù)報(bào)表上看著都是資產(chǎn)，但這些都是沒(méi)有給企業(yè)帶來(lái)價(jià)值的，一旦報(bào)廢全部都?xì)w0，或者遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于材料成本。
時(shí)間的浪費(fèi)，就是工序布局是否合理，搬運(yùn)是否不方便，制造時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，換模時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或者有些工序是不是有瓶頸，讓其他的工序在等待，只要我們仔細(xì)觀察，車(chē)間里的這些浪費(fèi)其實(shí)很多，它們大大影響了產(chǎn)能。
所以，除了采購(gòu)，做好計(jì)劃、生產(chǎn)管理和庫(kù)存管理都是可以降本的。
第四，降本一定要考慮有效產(chǎn)出。
前文講了增加產(chǎn)出可以降低固定成本，所以有些公司就拼命多生產(chǎn)，把固定成本攤薄，但是有些生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品并沒(méi)有能夠及時(shí)銷(xiāo)售出去。
甚至有的公司為了平衡生產(chǎn)，把一些產(chǎn)品提前生產(chǎn)，最后可能因?yàn)榭蛻粲?jì)劃有變，導(dǎo)致滯銷(xiāo)、打折，甚至成為呆滯品，如果是化工類(lèi)的產(chǎn)品，處理呆滯品還需要另外支付費(fèi)用。
這種方法的結(jié)果就是，在當(dāng)年的財(cái)務(wù)報(bào)表上，看到的是降本了，但是在來(lái)年或者更久的時(shí)間里，那些呆滯的物品又要報(bào)廢掉，又把利潤(rùn)吃掉了。
所以我們要講有效產(chǎn)出，減少無(wú)效產(chǎn)出。就是盡可能生產(chǎn)馬上就可以發(fā)給客戶的產(chǎn)品。不發(fā)給客戶的，盡量不要提前生產(chǎn)。只有產(chǎn)品賣(mài)給客戶了，才能形成企業(yè)的銷(xiāo)售收入。
盡管很多人覺(jué)得，采購(gòu)就是要降本，降本就是采購(gòu)的事，當(dāng)然，采購(gòu)可以通過(guò)談判、競(jìng)價(jià)招標(biāo)等方式把供應(yīng)商的價(jià)格降下來(lái)，也可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、減少不必要的功能，以及和研發(fā)設(shè)計(jì)部門(mén)通過(guò)VA/VE的方式來(lái)降本，還可以指導(dǎo)供應(yīng)商通過(guò)精益優(yōu)化降低他們的成本。
但是，降本，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，依然是整個(gè)供應(yīng)鏈管理和運(yùn)營(yíng)管理的問(wèn)題，因?yàn)槟悴坏倒?yīng)商的本，還要降自己的本。
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